黄ららのきわみ超大玉3玉

黄桃といえば、『黄金桃』を思い浮かべる方も多いと思いますが、新たに『黄ららのきわみ』が加わりました。

『黄金桃』に比べると果肉が緻密で滑らか。白桃文化の岡山県民はやはりこの緻密な食味にこだわりがあります。生産は総社もも生産組合の面々。“白桃に替わる9月の桃”として期待しています!

甘くてジューシーでとろりとした滑らかさを持った品種が、この『黄ららのきわみ』です。

『黄金桃』『黄ららのきわみ』、どちらも黄桃種で9月頃収穫されます。黄桃種特有の甘みが濃さが共通してあります。

では、違いは?

香りの強さは『黄金桃』のほうが“勝ち”でしょうか。『黄金桃』はとても良い香りがします。

甘さに関しては、どちらも同じく甘いですが、『黄金桃』にはやや渋みが含まれているので苦手な方もいるでしょう。しかしそれがコクになっているともいえます。それに対して『黄ららのきわみ』には渋みがなく、まろやかな甘みです。

果肉は、『黄金桃』のほうが繊維質でやや硬めで、『黄ららのきわみ』は緻密で白桃に近いような滑らかさがあります。
さて、この違い、あなたのお好みはどちらですか?

岡山果物カタログの生産者は、一般的に市場出荷する基準よりも3日程度遅らせて収穫しています。樹でできるだけ熟したものを収穫して発送するように努めているからです。

熟した桃はとても柔らかいため機械による選別ではなく、生産者自らがひとつひとつ手で選別しています。また試食も毎日行い、食味(硬度)も基準に入れ、選果しています。

お客様に畑で味わうのと同じ体験をお届けできることを第一に、生産者は選別、岡山果物カタログは発送を、両者で協力して行っています。

夏場(高温時)の【クール便発送】について

当店では完熟に近い状態まで木で熟させた果物を収穫し、自然の状態を保つため、通常、常温で発送を行なっています。
しかし近年夏場の気温は非常に高く、配送時の車内の温度が高温になることなどから7月～9月中旬の期間の「ぶどうの含まれる商品」については、クール便(冷蔵)で発送しております(9月後半からは常温発送になります)。
また桃の商品も、天候の状況や品種の特性により、安全を優先しクール便に切り替えて発送する場合もございます。

お客様での【クール便指定】も承ります。(無料)

お客様からの『クール便指定』も承ります。大切な方への贈り物など、安全を優先してお届けしたい場合、ご注文時『連絡欄』に『クール便希望』とご連絡ください。　ご心配な点がございましたら、お気軽にご相談ください。
いずれもクール料金は無料です。
なお、クール便でついた商品はお受け取り後、冷蔵、または涼しい場所で保存するようお願いいたします。