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翠峰（すいほう）
翠峰は甘さの中にほのかな酸味を含む、枇杷のような独特の風味がある。酸味はあまりない。
さらに姿かたち。
果肉をほおばると口いっぱいに拡がる枇杷のような香り。やや噛み応えのある果肉をほおばると口いっぱいに独特の枇杷のような香りが…。
この阿新豊永地区の翠峰が収穫されるのは、1年のうち9月の末2週間ぐらいのごく短期間、旬にしか食べられない希少種。
生産地 ＪＡ阿新豊永支所
良い果物を作るには、作っている人たちの意気込みが重要なのは言うまでもないが、それだけではどうしようもない地理的条件もある。
ＪＡ阿新豊永支所は岡山県北部であるうえに、山のてっぺんにある選果場だから、寒暖の差が大きく、美味しいのも当然。色づき、大粒、甘さ、張り、どれをとっても圧倒的。ピオーネ、翠峰、安芸クイーン、どれも素晴らしい出来です。
極大粒翠峰
2022年 神奈川県 M様
美味しい翠峰でした。私の好みですが熟す前が美味しい葡萄で黄色みがかると味が落ちます。房がしっかりして、大粒で美味しく待った甲斐がありました。
【10月】大粒翠峰
糖度の数値だけじゃない。
美味しさには、香り、雑味、舌触りなどが混じりあったバランスが大切です。
【10月】大粒翠峰 商品一覧
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