岡山県を代表する新たな黒系葡萄が『オーロラブラック』。

岡山の黒系葡萄と言えば『ピオーネ』が有名ですが近年の温暖化で黒く着色しにくくなっているため色付きしやすく美味しい葡萄として開発されたのが『オーロラブラック』です。
見た目は『ピオーネ』ととてもよく似ていますが味も香りもまったく違います。
爽やかな酸味でキリリとした甘さ、個性的で濃い香りが持ち味の『ピオーネ』ですが、『オーロラブラック』は香りはむかし葡萄的なやわらかく包みこむような甘い香り、いわゆるラブルスカ種のフォクシー香が楽しめます。しかも甘さはむかし葡萄をはるかに上回るたっぷり糖度の１９度前後。だれもが甘いと感じる高糖度です。
粒も大粒で見た目のインパクトも大。深みのある黒い粒はまさに黒系葡萄な色合い。
この『オーロラブラック』を開発したのは『岡山県農林水産センター農業研究所』でまさに岡山生まれ（２００３年品種登録）の優良品種。そのためか２０２０年時点で『オーロラブラック』を栽培しているのは全国で岡山県だけです。
甘い甘いむかし葡萄の香りに最先端葡萄の豊かな高糖度。岡山生まれで岡山でしか栽培されていないまさに岡山が誇る葡萄『オーロラブラック』です。