

- 【6月】はなよめ 早生桃
- 【7月】恋みらい 白鳳 華清水
- 【7月】清水白桃
- 【8月】おかやま夢白桃
- 【8月】本白桃 瀬戸内白桃
- 【8月】白麗 陽だまりの詩
- 【8月】スイートビーナス
- 【9月】西王母 恵白
- 【9月】黄金桃 黄ららのきわみ
- 【11月】冬美白
- 【11-12月】冬桃がたり

- 【7-8月】夏のピオーネ
- 【7-8月】夏のマスカットオブアレキサンドリア
- 【7-8月】夏のシャインマスカット
- 【8月】夏早生の桃太郎ぶどう
- 【8月】オーロラブラック
- 【8-10月】秋のピオーネ
- 【9-10月】秋のマスカットオブアレキサンドリア
- 【9-10月】クイーンニーナ
- 【9-10月】秋旬の桃太郎ぶどう
- 【10月】大粒ピオーネ
- 【9-10月】瀬戸ジャイアンツ
- 【10月】大粒翠峰
- 【9月】吉田桃太郎ぶどう
- 【9-11月】秋のシャインマスカット
- 【11月】紫苑ぶどう
- 【11月】マスカットビオレ
- 【12月】冬のシャインマスカット

- ちょこっと食べ比べ
- 岡山の桃全部食べ尽くし
- 岡山の葡萄全部食べ尽くし
- 桃と葡萄食べ尽くしコース

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6月発送|
岡山の早生桃(わせもも)『はなよめ』
小ぶりでかわいい姿、
芳醇な甘さの『はなよめ』
岡山の桃と言えば夏真っ盛りの7月末から8月中旬までが最盛期。
『白鳳』『清水白桃』『白麗』など香り豊かな逸品が次々に収穫されます。
ただそのシーズン最盛期の桃よりも、小ぶりながら甘さ豊かな優良品種が揃うのが6月に収穫される早生品種の桃たち。
桃の花が咲いてまだ2カ月ほどしか経っていないので玉はどうしても小ぶり。でも桃の大敵の梅雨の長雨を受ける前に収穫される早生品種は桃好きには見逃せない、旬の走りの隠れ桃シーズンなのです。
この時期の桃は香りもゆたか。まだ一般的な桃が出回る前に桃の香りを吸い込むと、何とも言えないトリップ感があるのも早生桃の贅沢な楽しみの一つ。
旬の走りのちょっと贅沢。甘さたっぷりな早生の桃です。
糖度だけで見れば近年開発された新品種の桃の方が爆発的にドカンと甘さを感じます。
『白鳳』『清水白桃』『白麗』など香り豊かな逸品が次々に収穫されます。
ただそのシーズン最盛期の桃よりも、小ぶりながら甘さ豊かな優良品種が揃うのが6月に収穫される早生品種の桃たち。
桃の花が咲いてまだ2カ月ほどしか経っていないので玉はどうしても小ぶり。でも桃の大敵の梅雨の長雨を受ける前に収穫される早生品種は桃好きには見逃せない、旬の走りの隠れ桃シーズンなのです。
この時期の桃は香りもゆたか。まだ一般的な桃が出回る前に桃の香りを吸い込むと、何とも言えないトリップ感があるのも早生桃の贅沢な楽しみの一つ。
旬の走りのちょっと贅沢。甘さたっぷりな早生の桃です。
糖度だけで見れば近年開発された新品種の桃の方が爆発的にドカンと甘さを感じます。
早生(わせ)桃『はなよめ』は
「総社もも生産組合」から
岡山の桃と言えば夏真っ盛りに収穫されるものが一般的。
桃産地も以前はお中元桃の『清水白桃』などに大きく偏って作付けしていました。
7月中旬から収穫が始まりお盆が過ぎるとその年の桃はほとんど終わりで店じまい。
ただそうなると天候の影響などで夏真っ最中の桃の収穫が上手く行かないとその年の桃生産者の収入はほとんど失われてしまいます。昔は台風はお盆明けから9月に日本に来ていたのですが今では6月7月にどんどんやってくるのです。
桃産地も以前はお中元桃の『清水白桃』などに大きく偏って作付けしていました。
7月中旬から収穫が始まりお盆が過ぎるとその年の桃はほとんど終わりで店じまい。
ただそうなると天候の影響などで夏真っ最中の桃の収穫が上手く行かないとその年の桃生産者の収入はほとんど失われてしまいます。昔は台風はお盆明けから9月に日本に来ていたのですが今では6月7月にどんどんやってくるのです。
どんな時でも
その時の最善を見つける
早生桃は『スモモかな?』と思わせる可愛い姿が特徴的。
夏の最盛期の桃は200グラム後半の大玉ですが早生桃はその半分ほど。ですので葡萄用の化粧箱を使ってみたり上げ底をしてみたりと普段と違う作業になるのですが、しっかり熟して味の乗った桃を大切に扱って新鮮なままお届けする姿勢は最盛期の桃も早生の桃も同じ。
良く熟しているので指をあてて傷をつけないよう気を配りながら、心を込めてお届けしています。
お客様の期待に沿える桃作りに、
妥協することなく取り組む
組合員12世帯の小さな小さな桃の生産組合。
それが岡山県総社市で桃作りをしている『総社もも生産組合』です。
『総社もも生産組合』の特徴は若い生産者が多いこと。
平均年齢は40代で高齢化が大きな問題になっている農業生産者の平均年齢としては驚きの若さ。
それもこれも総社での桃作りに大きな未来を感じて若い人たちが親の桃作りを継いだり他所から新規に『総社もも生産組合』へ就農しているから。
それが岡山県総社市で桃作りをしている『総社もも生産組合』です。
『総社もも生産組合』の特徴は若い生産者が多いこと。
平均年齢は40代で高齢化が大きな問題になっている農業生産者の平均年齢としては驚きの若さ。
それもこれも総社での桃作りに大きな未来を感じて若い人たちが親の桃作りを継いだり他所から新規に『総社もも生産組合』へ就農しているから。
組合長の秋山陽太郎さんのリーダーシップのもとに完全なお客様目線で『手で皮が剥けるジューシーな桃(適熟の桃)』『できるだけ安定して美味しい桃』『果肉の質がなめらかで密な桃』などなどお客様の期待に沿えるような桃作りに妥協することなく取り組んでいること。
そんな桃作りを続けているので年々お客様の信頼をいただき、産地として高い評価をいただいています。『総社もも生産組合』での桃作りが将来性のある魅力的な仕事になっているから、多くの若者が『総社もも生産組合』での桃作りに励んでいます。
『お客様のご期待に添える桃』。それは手を抜かず毎日やるべき桃作りの作業を積み重ねること、そして生産者や中間流通の都合を押し付けるのではなくお客様目線になって食べておいしい桃を作り続けることだと考えています。
今年もまた今までと同じように頑張って作った『総社もも生産組合』の桃をお届けします。
そんな桃作りを続けているので年々お客様の信頼をいただき、産地として高い評価をいただいています。『総社もも生産組合』での桃作りが将来性のある魅力的な仕事になっているから、多くの若者が『総社もも生産組合』での桃作りに励んでいます。
『お客様のご期待に添える桃』。それは手を抜かず毎日やるべき桃作りの作業を積み重ねること、そして生産者や中間流通の都合を押し付けるのではなくお客様目線になって食べておいしい桃を作り続けることだと考えています。
今年もまた今までと同じように頑張って作った『総社もも生産組合』の桃をお届けします。
最高の状態で届けるために、生産者自ら丁寧に梱包
お客様の声(岡山の早生桃)
はなよめ★幸せのおすそわけ!
無事玉野市の家の方で受領、即食べれる具合だったので愛知県に戻る前に家族で堪能しました。
愛知県産(山梨県産かも)も似たような品種「ひめっこ」という小ぶりな桃があり、こちら愛知県の方でも購入して試しましたが、やっぱり岡山の桃の味には勝てませんね!
また来年もお願いしようと思います。生産者の方へよろしくお伝えください。
梱包もしっかりしていて傷みもありませんでした。
総社の桃★幸せのおすそわけ♪
美味しく美しい桃に家族一同感激しております。
また、箱やリーフレットのしっかりとしたつくりや丁寧な梱包の一つ一つにこだわりや愛情が感じられ、食べる前からとても幸せな気持ちになりました。
【6月】はなよめ 他
糖度の数値だけじゃない。
美味しさには、香り、雑味、舌触りなどが混じりあったバランスが大切です。
【6月】はなよめ 他 商品一覧
商品数:7件






