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翠峰(すいほう)
翠峰は甘さの中にほのかな酸味を含む、枇杷のような独特の風味がある。酸味はあまりない。
さらに姿かたち。
果肉をほおばると口いっぱいに拡がる枇杷のような香り。やや噛み応えのある果肉をほおばると口いっぱいに独特の枇杷のような香りが…。
この阿新豊永地区の翠峰が収穫されるのは、1年のうち9月の末2週間ぐらいのごく短期間、旬にしか食べられない希少種。
生産地 JA阿新豊永支所
良い果物を作るには、作っている人たちの意気込みが重要なのは言うまでもないが、それだけではどうしようもない地理的条件もある。
JA阿新豊永支所は岡山県北部であるうえに、山のてっぺんにある選果場だから、寒暖の差が大きく、美味しいのも当然。色づき、大粒、甘さ、張り、どれをとっても圧倒的。ピオーネ、翠峰、安芸クイーン、どれも素晴らしい出来です。
