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岡山の桃 本白桃、瀬戸内白桃本白桃 釣井紀昌さん

生産者の想い 釣井紀昌

清水白桃と本白桃、どっちが美味い?

う~~ん、難しい質問ですな。
どちらも香りが高く果肉も柔らかい。とろけるような舌触り…どっちもか。
岡山の白桃というのは、どちらにせよとても繊細。口に入れた瞬間に甘~~いっ!!っていう単純な感じとは違う。まず香りが口に拡がり、次にふわぁ~っと甘さが拡がる感じだ。舌触りが超なめらかなのも初めての人は驚く。そのすべてがそろって「あぁなんて甘露なの~~」となる。

そしてその極みが、本白桃。

果肉は白く(外も白いけどね)、繊維質がほとんど感じられない極上のなめらかさ。香りは花の香りのような得も言えぬ甘い香り。そして滴る果汁。まずはこれうっとり。
味は…かなり繊細。
わずかの渋みがあるのが本白桃の特長で、それが甘さをより引き立たせる。
こうして書いてみると、これってかなりオトナの味ってことですね。
渋みっていうのが体質的に感じやすい人にはおすすめできませんが、美味しい本白桃に巡り会ったら、うっそ~~っ!?という感激を味わえます。

プロの香りの研究員の方を嘆かせた、本白桃の香り。

以前とある香料研究所の研究員の方が釣井さんの本白桃を食べて、「絶対に人工で作れない、この香り!!」と嘆かれたぐらいですから。
で、清水白桃とどっちなの?ってところですが、まあ季節幸いつながっていますので、食べ比べてみるのが一番かと(笑)。
岡山の白桃、恐るべし!と言わせる自信あり。さぁ、今年は贅沢に『オトナの味のわかるヤツ』といきましょう!

釣井紀昌さん

木から摘み取った直後。完熟状態であっても
収穫直後は皮の実ばなれは悪く、スルリとは剥けない。

本白桃

木から摘み取った直後。完熟状態であっても
収穫直後は皮の実ばなれは悪く、スルリとは剥けない。

釣井紀昌さん

木から摘み取った直後。完熟状態であっても
収穫直後は皮の実ばなれは悪く、スルリとは剥けない。

本白桃

食べるときは、冷やして食べると美味しさが際立つ。

若干の渋みから生まれる甘さの深み

岡山で古くから“白桃”として作られてきた品種が『本白桃』です。
甘露な味わいで、多くの食通と呼ばれる著名人から愛されてきました。
本白桃の果肉は緻密で果汁に満ち、花のような香りを放ちます。
果汁にはほんの少し渋みが含まれ、それが甘みと調和することにより、他にはない深い味わいが生まれます。

花のような甘い香り

見た目の特徴はその形と色。頭の先がやや尖っていて、ちょうど昔話の「桃太郎」に出てくる桃の形のようです。
そしてほんのりと色づいた白い色は赤ちゃんのような繊細さ。
清水白桃の場合は、全体はやや黄色がかっていて、上の部分にさっと赤みがさしていますが、本白桃は全体にふんわりと赤みがさしていて、見慣れてくるとその違いがわかります。

 

お客様の声

岡山の桃全部食べ尽くしライトコ-ス

2010/08/28 東京都 A様

今年は「岡山の桃全部食べ尽くしライトコ-ス」をお願いしました。どの品種も美味しかったのですが、特に後半の清水白桃、おかやま夢白桃、本白桃はどれも個性があり、香りよく、甘く、まさに感動ものでした。猛暑の中、生産者の方々は大変ご苦労されておられるのではないかと推測いたします。どうぞご自愛いただき、来年もまた美味しい桃を送ってください。

桃全部食べ尽くし ライトコ-ス

2010/08/23 千葉県 S様

桃の発送有難うございました。
今回と、前回の分はやっと品の良い香りと甘さで評価出来ました。暑さの折、作業も大変でしょうが、美味しい桃の栽培に、今後とも宜しくお願い致します。
やっと、スーパーのものより美味しいと孫達からも評価されました。

本白桃、瀬戸内白桃 商品LINEUP本白桃

【8月】本白桃・瀬戸内白桃

6件の商品がございます。
  • 通常商品
  • 常温発送
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瀬戸内白桃 秀品5玉

本体価格:
6,500
(税込価格: 7,020 円)
★糖度の高い白桃です。
果肉はやや硬めの、純粋の白桃種です。
発送は8月中旬頃から開始です。
【内容量】 桃5玉(1玉約280g)
【収穫期間】 8月下旬〜9月上旬
【お支払方法】 こちらの商品はクレジットカード、代金引換の2種限定です。
※到着日指定不可
※2箱まで同梱で発送できます。
販売は終了いたしました。
  • 通常商品
  • 常温発送
  • 支払限定

厳選大玉 瀬戸内白桃 2キロ

本体価格:
12,500
(税込価格: 13,500 円)
★糖度の高い白桃です。
果肉はやや硬めの、この夏最後にでる純粋の白桃種です。
発送は8月中旬頃から開始です。
【内容量】 桃2キロ(6~8玉)
【収穫期間】 8月中旬〜8月下旬頃
【お支払方法】 こちらの商品はクレジットカード、代金引換の2種限定です。
※到着日指定不可
※2箱まで同梱で発送できます。
販売は終了いたしました。
  • 通常商品
  • 常温発送
  • 支払限定

瀬戸内白桃 お土産ギフト

本体価格:
3,700
(税込価格: 3,996 円)
★糖度の高い白桃です。
果肉はやや硬めの、純粋の白桃種です。
発送は8月中旬頃から開始です。
【内容量】 桃3玉 (総量1キロ)
【収穫期間】 8月中旬〜8月下旬頃
【お支払方法】 こちらの商品はクレジットカード、代金引換の2種限定です。
※到着日指定不可
※2箱まで同梱で発送できます。
販売は終了いたしました。
  • 通常商品
  • 常温発送

本白桃 厳選大玉2キロ

本体価格:
12,500
(税込価格: 13,500 円)
★古くからある白桃の品種『本白桃』。
 香りがよくたいへん繊細な美味しさです。
【内容量】 桃2キロ (6~8玉)
【収穫期間】 8月上旬~8月中旬頃
※到着日指定不可
※2箱まで同梱で発送できます。
販売は終了いたしました。
  • 通常商品
  • 常温発送

本白桃 秀品5玉

本体価格:
6,500
(税込価格: 7,020 円)
★古くからある白桃の品種『本白桃』。
 香りがよくたいへん繊細な美味しさです。
【内容量】 桃5玉 (約280g/1玉)
【収穫期間】 8月上旬~8月中旬頃
※到着日指定不可
※2箱まで同梱で発送できます。
販売は終了いたしました。
  • 通常商品
  • 常温発送

本白桃 お土産ギフト 

本体価格:
3,700
(税込価格: 3,996 円)
★古くからある白桃の品種『本白桃』。
 香りがよくたいへん繊細な美味しさです。
【内容量】 桃3玉 (総量1キロ)
【収穫期間】 8月上旬~8月中旬頃
※到着日指定不可
※2箱まで同梱で発送できます。
販売は終了いたしました。

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有限会社漂流岡山

岡山果物カタログ

【振込先】
中国銀行 本店営業部 

普通預金 3015453 (有)漂流岡山
ジャパンネット銀行
本店営業部 

普通預金 7651188 

ユ)ヒョウリュウオカヤマ

送料・到着

日数

送料はお届け先ごと、発送の梱包ごとに【1送料】かかります。なお、同一商品2箱までは1梱包で発送できます(同梱発送 )。
クール便発送については別途クール料金不要です。

送料・到着日数

送料はお届け先毎、商品毎に必要です

●一括発送できるもの

●商品別の発送になるもの

同一商品であれば2箱まで同梱での発送ができ、
1件分の送 料で発送できます。

【例】「清水白桃」2箱→1梱包で発送(1件の送料)
【例】「清水白桃」3箱→2梱包で発送( 2件の送料必要)

商品が異なる場合、同梱発送はできません。
出荷場所や収穫日が異なりますので、
商品毎 の発送になり各送料がかかります。

送料追加の場合はご注文後確認メールでお知らせいたします。

【例】「メロン1玉」1箱と「ピオーネ2房」1箱
  →別梱発送(2件の送料必要)

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地域によっては時間指定をすることにより配達日が1日余分にかかります。商品の鮮度を優先するため、ご希望の時間指定にお応 えできない場合がありますが、その折はご容赦ください。また、天候、交通事情によって指定時間帯にお届けできないこともあります。荷 物のお問合せは ヤマト運輸HPより確認できま す。 >>配達時間について詳しくはこちら

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地域別配送料金と配達日数

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