
ドワイアンヌ・デュ・コミス
ウルトラ希少種の『ドワイアンヌ・デュ・コミス』の香りと甘さは他とは違う。トロトロに なるまで冷暗所で追熟させた『コミス』は、まず香りが物凄い。
雪本さんのコミスの木は年数を経て成長し、順調に実を付けています。コミスは本当に実がつかないそうです(生理落下が非常に多い)。
雪本さんが、この1年とにかく慎重に大切に見守った『ドワイアンヌ・デュ・コミス』。
濃厚で芳醇な香りに包まれた幻の梨。贅沢な体験をぜひ!

生産者 雪本泰嗣
岡山市西隆寺で梨と苺を作っています。梨は、あたご梨などの和梨から、シルバーベルなどの洋梨まで多品種にわたり栽培しています。珍しい品種などに挑戦することが好きで、昔日本でも作られていた「ドワイアンヌ・デュ・コミス」に挑戦。数年を経て今やっと収穫ができるようになりました。この「ドワイアンヌ・デュ・コミス」はこれまで栽培した梨に比べ、かなり難易度が高かったそうです。

果物の中でも特に美味しいと言われる西洋梨。 コミスの美味しさの秘密はなんといってもそのとろける口当たりと香りの良さ。 甘く柔らかい果肉にはわずかな酸味があり、ただ甘いだけでない奥深い味わいです。

幻の西洋梨。
「幻の西洋梨」といわれるのがこの「ドワイアンヌ・デュ・コミス」。
栽培がとても難しく、全国でも生産者はごくわずかです。
コミスの美味しさの秘密はなんといってもそのとろける口当たりと香りの良さ。甘く柔らかい果肉にはわずかな酸味があり、ただ甘いだけでない奥深い味わいです。
追熟させ、食べ頃のものを送ります。通常350gくらいの大きさのものが一般的ですが、約500gの大玉2玉セットと約350gの4玉セットをご用意いたしました。
熟したコミスは大変デリケートです。お届け後はお早めにお召し上がりください。
大玉 ドワイアンヌ・デュ・コミス |
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| 11-KMS50 | |
岡山市西隆寺 |
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雪本泰嗣 |
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2玉(約1kg) |
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11月中旬〜11月下旬頃
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| ¥3,500 | |
ドワイアンヌ・デュ・コミス |
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| 11-KMS4T | |
岡山市西隆寺 |
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雪本泰嗣 |
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約350g/玉 ×4玉 |
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11月中旬〜11月下旬頃
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| ¥4,300 | |

ご注文は、ホームページ、FAXのどちらからもできます。

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送料はお届け先ごとに【1送料】かかります。
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●同梱発送できるもの |
●同梱発送できないもの |
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異なる品種の商品は、出荷場所や収穫日が異なりますので、それぞれ別送で発送になります。 必要送料についてはご注文後の確認メールでお知らせいたします。 【例】 「メロン1玉」1箱と「ピオーネ」1箱をご注文 →別梱発送 |
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