2020/02/12

白菜がいつもと違います・・
先週あたりから、白菜が割れていたり、切ってみると中の葉の一部に茶色い部分があったりすることがあって、なんでかなぁ...

2020/02/05

総社市　剣持さんのセロリ
岡山県総社市では、セロリの収穫が順調です！ 甘くてみずみずしいこのセロリ、剣持さんの作るセロリが大好きです！ ...

2019/08/19

葡萄作りの達人吉田さん。今年も大房。
とんでもない大房で、にもかかわらずすごく味が乗ってるぶどうを作る葡萄の達人の吉田さん。 今年の状況を聞きに行く ...

2019/08/09

『シャインマスカット』大房入荷中
すっかり岡山を代表する葡萄になった『シャインマスカット』。 開発はどっかよその県だけど『マスカット』とつけば俄 ...

2019/08/05

もっとも醜く、もっとも美味なる桃『ハネージュ』登場
もう桃はわちゃわちゃ入ってくるわ葡萄も色々ごった返しているわのミッドウェイ海戦時の赤城の甲板のような漂流岡山。 ...

2019/07/20

『清水白桃』出荷開始。これからが今年の最盛期。
岡山フルーツの最強ブランド『清水白桃』の出荷が始まる。 岡山の桃といえばやはり『清水』。 今日集荷してトラック ...

2016/07/01
社長のレシピ　第４回　『エビチリ』
岡山県はまさにいま桃の出荷の最盛期を迎えようとしています。
そんなクソ忙しい時期に『社長のレシピ』...
2016/07/15

いよいよ清水白桃の出荷開始～
７月１４日の夜の便で『清水白桃』が倉庫に到着。
普段ならば７月２５日くらいから始まって８月１０日頃終了の『清水白桃』 ...

2016/6/18
極早生桃『はなよめ』最盛期出荷
極早生桃の『はなよめ』が出荷最盛期。
そんなわけで『総社もも生産組合』から帰ってきたトラックは...
2016/6/10
レタスで人は住めるのか？
真庭市の十字屋さんに作ってもらっているレタスを集荷。 今日は５００玉であと１回の集荷で今季のレタスは終わり。...
2016/5/27
社長のレシピ　第三回　『ブリ大根』
春大根が美味しい季節になってまいりました。 『岡山野菜カタログ』では岡山市牧石地区の秋山さんの大根をバンバン扱ってます。...
2016/4/28
小林さんの水ブキ集荷
先週から収穫され始めた『水ブキ』この時期はタケノコやら蕨やらコシアブラやらタキミズナやら、そして水ブキやらの山菜系が豊富。...